מקריאה קצרה בבלוג הזה יש כמה דברים שאפשר ללמוד עלי די מהר.
אחד מהם – הוא שאני שבויה, שדודה, מכורה, לקולינריה בטעם של אדמה. כמובן שאני לא מתכוונת במובן המפורש של המילה, אני לא עד כדי כך קשוחה ואת האוכל שלי אני אוהבת לקבל עם תבלינים, לא עם בוץ וחצץ. אבל יש משהו לא פחות ממכר, בלבקר במקומות שמקדשים את החקלאות, את הגידול המקומי, שמתבסס על תוצרת טבעית ועונתית.
כשמשלבים עסקים כאלה עם הנוף הפראי והירוק של הגליל התחתון בואך הכנרת, התוצאה היא מקום שפשוט אי אפשר להתעלם ממנו. אז אם אתם, כמוני, מאלה שאוהבים את האוכל שלהם טרי טרי ועם ניחוח עז של פרשיות של טבע – המקום הזה בול בשבילכם.
תכירו את שישו קפה!
על המקום
שישו קפה במושב הזורעים היא כנראה ההגדרה המילונית ל"בית קפה גלילי". עגלת הקפה הזו הוקמה על ידי נטעיה ודניאל אבנעים, זוג שחלם להכניס את מטיילי הסביבה אל תוך הקרביים של החיים הכפריים האותנטיים של מושב הזורעים. דניאל, חקלאי מנוסה, מביא איתו אל השולחן אהבת אמת (שאי אפשר לפספס) לאדמה ולכל מה שהיא מגדלת בקרבה.
כל פרטנר שתגיעו איתו לכאן ימצא את מקומו ואת המנה שתשמח את ליבו – בין אם אתם מגיעים כחלק מטיול משפחות, זוגות וחובבי קולינריה ברמות שונות. התפריט כולל: ארוחות בוקר מפנקות, סלטים צבעוניים, פוקאצ'ות, כריכים מושקעים וקישים טריים, וגם מבחר גבינות איכותיות כולל אופציות טבעוניות. בימים אלו הצוות עומל על יצירת ממרחים טבעוניים מתוצרת ביתית, שאני בטוחה שיוסיפו שפע ש טעם תפריט העשיר. כל המנות נעשות בעבודת יד, בדגש על חומרי גלם טריים שמגיעים מחקלאים ובעלי עסקים מקומיים, עם רעננות שמורגשת בכל ביס וביס.
ומה לגבי האווירה? הנוף הפסטורלי של בקעת יבניאל והר שרונה עוטף את המקום ומשלים את החוויה בארומה גלילית משובחת. מהנוף והאווירה תוכלו להנות בפינות הישיבה הפזורים בשטח, בזמן שאתם לוגמים קפה משובח ומנשנשים פוקאצ'ה חמה.
מעבר לחוויה הקולינרית, אחד היתרונות הבולטים של המקום הוא הקרבה למגוון מסלולי טיול מדהימים!
במרחק נסיעה קצרה תוכלו למצוא את נחל תבור, שמציע מסלול מקסים בין גבעות ירוקות ונופי גליל תחתון, את נחל יבנאל, שמתאים לטיול רגוע לצד מים זורמים, ואת נחל ציפורי, שמחבר בין היסטוריה לטבע עם טחנות קמח עתיקות ומעיינות קטנים. אם אתם מחפשים תצפיות, רמת סירין או מצפה אילות (החללית) יעניקו לכם נקודת מבט עוצרת נשימה על האזור כולו!
חשוב לדעת:
- איך מגיעים? בוויז – "שישו – קפה בשדות הגליל", הזורעים.
- המקום כשר.
- פתוחים בימי שני-חמישי 14:00-19:00, שישי 8:30-13:00.
