יש עגלות קפה שמציעות אווירה מיוחדת, יש עגלות קפה שממוקמות מול נוף משגע, יש עגלות שמגישות אוכל גאוני ויש עגלות שמצטיינות בדבר אחד, יש שיאמרו שולי ופעוט – הקפה.

אני כמובן צינית, כי רק מי שחי בשנים האחרונות על איזה ענן לא שם לב שכשמדובר בקהל הישראלי – אין התפשרות על הקפה. רמת אנינות הטעם שלנו כשמדובר בקפה מרקיעת שחקים, ולא מדובר רק בסוגי החלב שהיום אפשר למצוא בכל דוכן קפה שמכבד את עצמו אלא הרבה יותר מזה. איכות ההקצפה, סוג הקלייה, סוג הפולים ומאיפה הם מיובאים, איך הם נטחנים ובאיזה תדירות, ורשימת הקריטריונים עוד ארוכה מאוד.

אז כשאתם נתקפים ברצון לקפה טוב, כזה שינער אתכם, יעיר את החושים ויפיח בכם תחושת רווחה כמו שרק קפה טוב יכול – מצאתי לכם את עגלת הקפה המושלמת לבקר בה.

תכירו את צ'ופצ'יק קפה בבית יהושע!

על המקום

אי אפשר לדבר על צ'ופצ'יק קפה בלי להסביר מי הוא צ'ופצ'יק, או יותר נכון – סבא צ'ופצ'יק. אורי זימן ואימו אסנת, היוזמים של העגלה, הקדישו אותה לסבא צ'ופצ'יק, שעלה לארץ והיה ממקימי קיבוץ בית יהושע שלימים הפך למושב בית יהושע. סבא צ'ופצ'יק היה ה-רפתן בה' הידיעה, שאהב את הפרות שלו בערך באותה מידה שאהב אנשים. לפי הסיפורים הוא היה מהאנשים האלה שמצליחים למצוא שפה משותפת ונושא שיחה עם כל אדם שפוגש. את הרוח הזו, השורשית והחברמנית כל כך, מנסים (ומצליחים) אורי ואסנת ליצוק לתוך עגלת הקפה עם השם האלמותי, ודרכה אל כוס הקפה המשובחת שתלגמו כאן.

כפי שכבר הבנתם, הדגש המרכזי בצ'ופצ'יק, הוא הקפה. אורי ואסנת לא רק רוצים שיהיה לכם טעים ונעים, הם רואים בקפה סמל לכל כך הרבה תהליכים, חוויות ואירועי יום יום שכולנו עוברים במשך חיינו. בין אם זה הרגע השקט של הבוקר כשאנחנו מתייחדים עם הכוס הלוהטת, או האירוע החברתי הספציפי שהמשקה מלווה, לכל כוס קפה יש את המשמעות שלה ובצ'ופצ'יק – רוצים לעשות הכל כדי לוודא שהכוס שתזמינו תהיה מאה אחוז מושלמת. לשם כך אורי הבעלים הקדיש שנים ללימודים על קליית קפה מקצועית בחו"ל. כפי שהבנתם, בעגלת הקפה תוכלו למצוא קפה משובח שנקלה במקום, לצד חליטות תה קרות וקפה בשיטת Cold Brew. בנוסף תמצאו כאן מאפים טריים מגוונים כולל טבעוניים, כריכים משובחים (לא לותר על כריך מוצרלה), סלטים וספיישל מיוחד בימי שישי עם מאפים בעבודת יד של אופה מקומית. מדובר במיקום מושלם לביקור עם הילדים, עגלת הקפה ממוקמת בסמוך לפארק שעשועים, מגרש משחקים ומדשאה ענקית – אידיאלית להתרוצצות.

חשוב לדעת

• איך מגיעים? הרימון 1, בית יהושע.
• המקום כשר – בלי תעודה.
• פתוחים בימי ראשון-חמישי 7:30-13:30, 16:00-19:00 / שישי 7:30-13:30.