אחד האתגרים הכי גדולים שאני שומעת ממשפחות עם ילדים, הוא איך לתכנן את השבת.

ברור שצריך לצאת מהבית, כולם רוצים להנות מהטבע, אבל כל אחד רוצה משהו אחר. הילדים – צריכים הפעלה. ההורים – בעיקר רוצים סתלבט ומנוחה. ואם יש פערי גילאים בין הילדים, בכלל האתגר כפול ומכופל. איך מוצאים מקום שיענה על הצרכים של כולם?

טוב ששאלתם. המשק הזה מציע לכם חוויה מדויקת לכל המשפחה. הפעלות למי שצריך הפעלות, קפה טוב ופינות ישיבה נוחות בלב הטבע, למי שזקוק למנוחה. כל זה בתוך משק ירוק ופורח, עם אוכל מצוין והרבה פסטורליה.

אז תכירו את משק הלברכט הסידור המושלם בשבילכם לשבת הקרובה.

על המקום

בשנת 2013 הסבו בני משפחת הלברכט את המשק המשפחתי שלהם בביתן אהרון ל-"גינת אוכל". מאחורי היוזמה עמדה תמר, קונדיטורית ובעלת קייטרינג ואביה עדו, כימאי וחובב גינון. השניים הקימו את גינת האוכל מתוך רצון לצלול לעומק לעולם הבישול הבריא והעונתי, ולהפוך את החצר הביתית שלהם לזירת ניסויים פרטית. לאורך הדרך ההתנסויות הללו הפכו לתפיסת עולם מגובשת ואורח חיים, שדוגל בבישול ואכילה מבוססת Farm To Table, במובן הכי מפורש של המילה. מגדלים לפי עונות, קוטפים כשבשל, ואוכלים מגוון, טרי ועונתי לאורך כל ימות השנה.

היום הגינה מניבה מדי שנה תוצרת אקולוגית טעימה ואיכותית, ומרחב המשק הפך להרבה יותר מרק זירת נסיונות. תמצאו כאן לונה פארק של אפשרויות לכל המשפחה: מרחב פעילויות ייעודי לילדים, גינת ירק ובוסתן פרי אליהן ניתן להיכנס לקטיף עצמי, משתלה אורגנית לירקות, תבלינים וסוקולנטים, סדנאות בישול, סיורים מודרכים, מפגש עם חיות משק והאכלתן, ארגז חול ועוד אין ספור אפשרויות, לגדולים ולקטנים. בשבתות שמח כאן במיוחד, כשהמקום מארח הצגות ומופעים שונים – מומלץ בחום לעקוב ולוודא מראש מה מתוכנן ביום שאתם מגיעים.

בזמן שמוצעות כל כך הרבה הפעלות לילדים, המבוגרים שבינינו יוכלו להנות מערסלים נוחים ופינות ישיבה, עגלת קפה כיפית ואפילו ארוחת Farm To Table בהזמנה אישית, שחומרי הגלם שלה מבוססים על תוצרת המשק יחד עם תוצרת של חקלאים נוספים מהסביבה. אתם יכולים להיות בטוחים שמכאן כולם חוזרים הביתה עייפים ומאוווד מרוצים.

חשוב לדעת

• איך מגיעים? בוויז – דרך הבאר, מושב ביתן אהרון.
• כצפוי השבתות כאן עמוסות יחסית ולכן אם יש אפשרות להגיע באמצע שבוע- עדיף, כדי לחוות את המקום במלואו.
• פתוחים בימי ראשון-שישי 9:00-15:00, שבת 9:30-15:00.
• הזמנה מראש דרך האתר.