גרים בשפלה או בחבל מודיעין וחולים על בשר? נחתתם בארץ אחרי טיול ואתם חייבים להרגיש עוד קצת חו"ל לפני שתגיעו הביתה?
מצאתי לכם את המקום המושלם לארוחת הצהריים הבאה שלכם. תכירו את "גסטון" – מסעדת בשרים מגניבה וכשרה הממוקמת במתחם האיירפורט סיטי.
על המקום
מסעדת גסטון היא סטייק האוס מתוחכם הממוקם בלב מתחם האיירפורט סיטי, במיקום שאם אני צריכה לנחש, נבחר ממש לא במקרה. המנות מוגשות על טהרת הבשר המקומי, אבל האווירה היא לגמרי ניו-יורק, כך שכשתגיעו לכאן תרגישו כאילו רגל אחת שלכם בארץ והשניה כבר בתור לצ'ק אין בנתב"ג.
בגסטון לוקחים את המשימה מאוד ברצינות, העבודה על המנות המוגשות כוללת תהליך מוקפד שמתחיל בבתי הגידול, ממשיך בקצבייה של המסעדה ומסתיים בביס המושלם. הנתחים הנבחרים בקפידה מבתי גידול מקומיים, עוברים תהליך יישון שלוקח בין 17-21 על מנת לוודא שהנתח שיונח על צלחתם יגיע לרמת הריכוך האופטימלית והמדויקת. חוץ מסטייקים שהם חלומו של כל קרניבור מדופלם, יחכו לכם כאן מנות ראשונות מגוונות, דגים והמבורגר שהיה פשוט מעולה. תפריט האלכוהול עשיר ומדויק למנות הבשריות, הצוות ישמח לעזור לכם במלאכת המחשבת של התאמת הקוקטייל או היין המושלם לסטייק שלכם. גזרת הקינוחים אף היא לא מאכזבת, תצטרכו מאוד להתאמץ כדי להבין איך יכול להיות שהם פרווה. תוכלו לשבת בפנים, או בחוץ אבל אם באתם לדייט – הבר הוא המקום הכי נכון בשבילכם.
ההמלצפז – מה אסור לפספס
- אסאדו קרוקטס, כדורי אסאדו מפורק בבישול ארוך העטופים בשכבת פנקו פריכה, מוגשים לצד איולי צ'יפוטלה. לא ידעתם שאסאדו יכול להיות כל כך קליל ונשנושי ותיזהרו מאוד עם המנה הזו כי היא נגמרת מהר משמצפים.
- כבר ציינתי אבל חשוב לי להדגיש – המבורגר גסטון, שלימד אותי שהמבורגר איכותי יכול להיות גם עסיסי וגם אוורירי והתוצאה היא פשוט חלומית.
- לקינוח אני ממליצה על טארט פיסטוק לימון או אפל פאי, שהיו מתוקים אבל לא יותר מידי, בדיוק מה שנחוץ אחרי ארוחה בשרית ודשנה.
חשוב לדעת
- המסעדה כשרה.
- כיפית מאוד לחגיגות אירוע מיוחד!
- שעות הפתיחה הן בימי ראשון-חמישי מ12:00-23:00, ובמוצ"ש מ- 20:30-23:00 (שישי סגור).
