מטיילים בגליל התחתון ומחפשים נקודת עצירה קסומה שתעשיר את החוויה שלכם?
לב כפר תבור, בין נופים ירוקים והיסטוריה עשירה, שוכן אחד היקבים הותיקים והמובילים באזור, פנינה אמיתית למי שמכור (אהמ) לשילוב בין יין לטבע. תכירו את יקב תבור!
על המקום
יקב תבור הוקם בשנת 1999 על ידי ארבע משפחות כורמים ותיקות מכפר תבור, במטרה לייצר יינות איכותיים שישקפו את הטרואר הייחודי של האזור. היקב משלב בין טכניקות ייצור מסורתיות לחדשנות, בדגש מרכזי על חקלאות ברת קיימא . כרמי היקב מתפרסות על פני לא פחות מ-2500 דונם, ומטופלות בשיטות ייחודיות שמטרתן לשמור כמה שיותר על הסביבה, כמו למשל שימוש בתנשמות לצורך הדברה ביולוגית, במקום שימוש בחומרי הדברה מזיקים, מה שמבטיח יינות איכותיים וידידותיים לסביבה.
החזון האקולוגי בר-קיימא והכבוד הרב שיקב תבור רוכש לסביבה שבתוכה הוא מגדל את הגפנים שלו, הובילו לכלל אצבע מרכזי שמכתיב את העשייה: הקפדה יתרה על שמירת הטעמים והניחוחות הטבעיים של הענבים. היקב מציע מגוון סדרות יין, כולל יינות פרימיום המיועדים למסעדות וחנויות מתמחות, המשקפים כולם את טביעת האצבע הייננית הייחודית של היקב.
במהלך הביקור במקום תוכלו לקבל הצצה ישירה אל תהליך הייצור ואל חדר החביות שבו היין מתיישן. כמובן שחוץ מהסברים והדגמות, באנו לכאן כדי לשתות יין. הביקור ביקב יזכה אתכם בטעימה ממגוון היינות הבייתיים, לצד פלטת גבינות מפנקת. בנוסף היקב מציע סלסלות פיקניק כיפיות הכוללות בקבוק יין, כוסות, גבינות ולחמים, שתוכלו לקחת עמכם ולהמשיך הלאה לטיול באחד מהמסלולים המופלאים של האזור – מישהו אמר נחל תבור?
חשוב לדעת
- איך מגיעים? בוויז – יקב תבור, כפר תבור.
- שעות הפתיחה: ימים א'-ה' 9:00-17:00, ימי ו' וערבי חג 9:00-14:30.
- מומלץ לתאם ביקור מראש, במיוחד לקבוצות גדולות.
