איפה לדעתכם נמצאת חנות התבלינים הכי גדולה בעולם? 

אני מניחה שחלקכם מנחשים שבטורקיה, בהודו או באיזה כלבו ענק בניו-יורק. אז לא, חברים יקרים, הפתעה מחכה לכם. 

חנות התבלינים הכי גדולה בעולם נמצאת בישראל, והיא לא רק גן עדן לבשלנים חובבים וחובבי טבע, אלא מקום קסום ואופטימי במיוחד לבלות בו את השבת שלכם. תכירו את חוות 'דרך התבלינים' שבמושב בית לחם הגלילית בעמק יזרעאל. 

על המקום

בלב השדות הירוקים שמקיפים את מושב בית לחם הגלילית, ממוקמת חווה חקלאית בעלת חזון מיוחד – גידול וייצור צמחי מרפא ותערובות ריחניות ומשכרות של תבלינים מיוחדים. את החווה הקים אבי ציטרשפילר, הרבליסט המומחה ברפואה דרך צמחים, בן למשפחה חקלאית. את התשוקה שלו לטעמים, לריחות ולפלאים שניתן להפיק מן הצומח שסביבנו, אבי טוען שרכש בילדותו, כששוטט עם אביו בשדות וסייע לו בעבודת האדמה. 

היום החווה מגדלת, מעבדת, מיבשת ומייצרת תבלינים איכותיים, בשיטות מסורתיות שפיתחו ושכללו בעליה בעצמם. תוכלו למצוא כאן יותר מאלף סוגים של תבלינים, צמחי מרפא, חליטות, עשבי תיבול, פירות יבשים וכל טוב, שיעוררו גם בפחדני הבישול הגדולים דחף עז לקשור סינר, לקפל שרוולים ולצלול אל בין הסירים. 

כשתיכנסו לכאן, תוך רגע תעטוף אתכם אננת ניחוחות שתפעיל את כל החושים ותעורר בכם יצר סקרנות לטעום, להריח ולחקור את כל המוצרים הצבעוניים הפזורים סביב. חזון החווה הוא להפיץ את תרבות התבלינים ולעודד אנשים לייצר לעצמם שגרת הזנה בריאה ויצירתית, ומלבד החנות המרהיבה מרכז המבקרים מציע סדנאות זוגיות או קבוצתיות ללימוד סודות התבלינים, בישול וליקוט, יחד עם סיור חווייתי בשדות החווה. 

בסופי שבוע פועלים בשטח החווה בית קפה בשם "סיידר קפה" שמציע מגוון מנות מעולות מחומרי גלם מקומיים, פוד-טראק המבורגרים ופוד-טראק נוסף המגיש בירה, יין ומלבי. כל הטוב הזה מול נוף העמק ושדותיו האין-סופיים, באווירה שמחה שעושה חשק להשתקע כאן לכמה שעות טובות. 

ההמלצפז – מה אסור לפספס

את הפיצה הרומאית, יחד עם כוס בירה קרה ופינת ישיבה עם נוף ישיר לשקיעה – מתכון לבריאות נפשית.  

חשוב לדעת

• המקום פתוח בשבת ולכן לא כשר. 
• עושים גם אירועים פרטיים. 
• שעות הפתיחה הן בראשון עד חמישי ובשבת מ9:00-17:00. בימי שישי מ9:00-16:00.