בואו נחסוך הפעם את ההקדמות והרמיזות.
אם אתם בדרך לנופי הכלניות המטריפים של דרום אדום, יש עגלה אחת שאתם פשוט חייבים להכיר – גאולה בר!
מדובר על הרבה יותר מסתם עגלת קפה – זו חוויה כפרית, מפנקת, מלאה בשיק דרומי, ונכון לעת כתיבת שורות אלה (נובמבר 2024), היא גם מגוללת סיפור מרגש שנוגע לבעלים שעומדים מאחוריה. סיפור שלדעתי יגרום לכם, לפחות כמו לי, לרצות להגיע לכאן במידי.
על המקום
אז תכירו את הגאולה בר, עגלת הקפה שהקימו האחים דוד וניצן בוימן בשנת 2021, יחד עם בנות זוגן רות ואלה. העגלה, שנקראת על שם סבתם האהובה של דוד וניצן, ממוקמת בין הכרמים במשק המשפחתי במושב תקומה.
אמרנו דרום אדום, אמרנו מושב תקומה, ואני בטוחה שרובכם משלימים את התמונה לבד, אבל האמת היא שהמציאות מתעלה על כל דמיון. במשך כמעט שנתיים ה"גאולה בר" הייתה לאחת מעגלות הקפה האהובות והפופולריות באזור עוטף עזה, בפרט בימי פסטיבל דרום אדום. אך מאז אוקטובר 23, המקום עמד שומם. במשך כמעט שנה שלמה מקימי העגלה, דוד, רבש"צ מושב תקומה, וניצן, לוחם ביחידת יהל"ם, היו מגוייסים למילואים. בהעדרם, לצד המציאות הבטחונית המורכבת ששררה באזור עוטף עזה, לא היה ניתן להפעיל את העגלה. אז ברגע ששמעתי שהשניים חזרו להפעיל את העגלה, ויתר על כן – שיפצו ושידרגו אותה! (ספרו לנו בהזדמנות מאיפה הכוחות והמוטיבציה), היה לי ברור שהעגלה תקבל מקום של כבוד בבלוג הזה.
אז לא נמשיך להכביר בתיאורים, בואו נדבר תכלס. העגלה סופר מזמינה, עם פינות ישיבה רבות שפזורות ברחבי המשק מול נוף הכרמים הפסטורלים. האווירה נעימה ונינוחה והתפריט? להיט. תמצאו כאן כריכים עשירים, סלטים מפנקים, מאפים מעולים, פלטת גבינות ויין וגם סלסלות פיקניק בהתאמה אישית, שתוכלו לקחת איתכם עד לשדה הכלניות (אבל לא לפקנק בתוכו, כן? רק ליד 🙂). אל תעזו לפספס את הסינבון ואת הקרואסון קממבר ובצלים, תזכרו מה אני אומרת.
בקרבת העגלה מחכים לכם מוקדי פריחה עוצרי נשימה כמו באר מרווה, בתרונות רוחמה (עם עץ בודד מושלם לפיקניק) ויער שוקדה.
חשוב לדעת
- בוויז – המייסדים 10, מושב תקומה.
- המקום כשר עם תעודה.
- פתוחים בימי שני עד חמישי בין השעות 8:00-14:00, ושישי עד 13:30.
